В течение многих веков португальцы правили штатом Гоа в Южной Индии, благодаря происхождению этого знаменитого горячего карри. Традиционно кусочки мяса замачивали в уксусе на ночь, после чего гоанцы добавляли в маринад свежие специи, перец чили и сахар, что придавало этому карри кисло-сладкий и огненно-острый вкус. Известный как очень горячее карри; Vindaloo не рекомендуется для слабонервных!
Состав: Чили, морская соль, кориандр, желтая горчица, чеснок, тмин, куркума, корица, черный перец, пажитник, кардамон, гвоздика.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 50 г |