Появление серии японских ножей является ответом Richardson Sheffield на растущую во всем мире популярность азиатской кухни. Благодаря своей форме и сбалансированности ножи удобны в работе и легко справляются с шинковщиком, нарезкой и обработкой продуктов. Ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 13/0, X50CrMoV15, крепкие и долгое время держат заточку. Рукоятка ножа из качественного пластика обеспечивает надежный захват и безопасное использование. Можно мыть в посудомоечной машине.