Прекрасно иллюстрированный сборник блюд с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса.
Эта книга не о том, какой гриль лучше – угольный, газовый или электрический. Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и как правильно их использовать. Автор рассказывает, какие блюда и каким способом лучше готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда.