Кухарський ніж Velocity від Richardson виготовлений із високоякісної вуглецевої сталі, яка відзначається підвищеною міцністю та твердістю. Лезо тривалий час зберігає гостроту, а також має високу стійкість до корозії. Ергономічна рукоятка з міцного пластику надійно зафіксована заклепками та забезпечує комфортний і безпечний хват без ковзання під час роботи.