Ця улюблена суміш східних прянощів широко використовується в китайській кухні завдяки своїм теплим ароматним ноткам. Вважається основним інгредієнтом для пекінської або хрусткої качки, а також чудово поєднується зі свинячою грудиною, ребрами та смаженим м’ясом або навіть запеченим у пряних пирогах і печиві.
Склад: Морська сіль, кориця, насіння фенхелю, часник, насіння кунжуту, коричневий цукор, імбир, насіння анісу, горошини чорного перцю, насіння коріандру, бадьян, гвоздика, стручки кардамону. Неопромінений.
