Суміш спецій "Луізіана Каджуан" - це універсальна суміш спецій та прянощів, що підходить для всіх видів м'яса. В суміші переважають спеції з "південними" відтінками, тому вони добре поєднуються з рибою та морепродуктами. Щоб продукти добре увібрали спеції, потрібно завчасно змастити їх олією і посипати спеціями. Тоді страви будуть мати дуже виражений, яскравий і насичений смак. Також можна додати спеції у процесі приготування, щоб підкреслити неповторний аромат. Приправу можна додавати у соуси, у салати, у тісто при замішуванні. Склад: морська сіль, коріандр, паприка, жовта гірчиця, перець чилі, цибуля, кмин, часник, орегано, чебрець, чорний перець, майоран.
